«Η αληθινή ναπολιτάνικη πίτσα είναι ελιξίριο υγείας», είναι ο ισχυρισμός που λανσάρει ο Luciano Sorbillo μετά από κάθε δοκιμή στο περίπτερο της Italia Olivicola στο Cibus στην Πάρμα. Στην πραγματικότητα,
Πετιμέζι όπως παλιά, με ιστορία προσφυγική, και με το μεράκι μίας δραστήριας ομάδας γυναικών από την Ξάνθη, που αποφασίζει να αναβιώσει την παλιά, ξεχασμένη καλλιέργεια του ζαχαροκάλαμου στην περιοχή. Η
Δηλώνει τροφοσυλλέκτης ή, κατά το επιστημονικότερον, εξερευνητής και συλλέκτης αυτοφυούς τροφής. Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος αναζητά στις Ράχες Μεσσηνίας την εικόνα και τα προϊόντα της ελληνικής φύσης που έχουμε ξεχάσει. Αυτός
Του Δημήτρη Μιχαηλίδη* Πραγματοποιήθηκε στις 22, 23 & 24/4/2024, στην Περιφέρεια Θεσσαλίας Επίσκεψη Μελέτης «Field trip δημοσιογράφων της AG-PRESS/Ευρ. Επιτροπή» με 19 δημοσιογράφους από ΜΜΕ της ΕΕ (4 από ΜΜΕ
Ο διάσημος Έλληνας καλλιτέχνης είναι πλέον πρεσβευτής της Volkswagen στην Ελλάδα. Για τον λόγο αυτό, ο Σάκης Ρουβάς παρέλαβε όχι ένα, αλλά δύο αυτοκίνητα της γερμανικής φίρμας. Πρόκειται για οχήματα
«Δεν είχαμε business plan, ούτε γνωρίζαμε εάν τα προϊόντα μας θα τύχαιναν αποδοχής. Μας οδήγησε από την πρώτη στιγμή το συναίσθημα και το πάθος που έχουμε γι’ αυτό που κάνουμε».
Οι προστατευτικές επιδράσεις του ελαιολάδου (EVOO) εκδηλώνονται επίσης στο επίπεδο της γένεσης του θρόμβου του αίματος, ο σχηματισμός του οποίου, όπως και η διάλυσή του, εξαρτάται από την ομοιοστατική ισορροπία
Όταν η Κατερίνα Μόσχου αποφάσισε να μετακομίσει από την Αθήνα στην Πάρο και να φτιάξει το Πάριον Τυροκομείο, πριν από εφτά χρόνια, είχε ένα όνειρο που με θυσίες και πολλή
Ο νεαρότερος τυροκόμος στα Ανώγεια μιλά στο ΑΠΕ-ΜΠΕ για την αγάπη του για την κτηνοτροφία και την τυροκομία – Έχει δημιουργήσει τη δική του οικοτεχνία του σε έναν χώρο 55
Γεύση που μένει αξέχαστη και παραπέμπει σε σπιτική συνταγή του παρελθόντος, με το μοναδικό άρωμα των λεμονιών, των αγνών πρώτων υλών, να μοσχοβολούν, προσφέρει σε όποιον την πιει η «Αστακιώτικη
